Open today until 14:30
Then from 19:00 to 22:30
25 Rue de Turin

75008

Paris

01 85 15 24 30
预订餐位

Juste Le Zinc

Bistronomic餐厅 | Paris

地点:

如果“Zincs”巴黎小酒馆会说话,不会有激情,友好,食物和5种感官的快乐美妙的故事最会讲故事锌是所有那些产生共鸣的真实性,情绪,香味和带给男女饱胀感味道浓度回忆的象征。

在欧洲/巴蒂尼奥勒的心脏地带,在巴黎8区,“只要锌”复兴的精神和要求上盘的味道,把客户的其做法的快感中心。

一旦进入,立即一个感觉在朋友那里接触是温暖的,那里的食物温暖的心脏和提升葡萄酒的灵魂。专用于味蕾的地方迅速成为出没的休闲美食。

没有什么侥幸心理,严肃性和彻底性在厨房里必不可少的值,但笑声和友谊和厨房之间产生共鸣的最好的地方在被共同的乐趣。

团队:

谁分享的美丽的厨房爱情的关联阿兰和Philippe,其重温昔日的味道,不朽的,不可否认的。已经震撼许多的童年并分别在高空的“祖母的味道。菲利普的背板,奶奶是一个伟大的厨师......也许有他曾获得他的秘密的笔记本电脑?

指涉名厨Alain Hacquard明知玩这个美食小酒馆的成绩,给它提升的辩论及其贵族,技巧和创意。

砂锅,砂锅,烤肉......没什么抗拒他提供您最好的味道会送您激活您的嗅觉记忆的选项。

厨房

传统美食也知道,我们惊喜,但整体简洁美观的东西,通过一个真正的领袖熟现场,并在一个整洁的宇宙非常适合在酒吧的典型传统高雅的装饰。当一个重访与完美的宗旨伟大的经典,有喜悦,而不是重新找回这些味道随着时间的推移已经给了这么多很高兴这么多的宫殿没有更大。

Ÿ独创性的一些注意事项旨在通过提供一个现代化的触摸而升华自己的特点,以突出这些美味佳肴世俗的特征相关联

有点菜新鲜农产品,可通过短路和有机内选择如果可能季节和抵达。把用缜密的常客最好的产品一起使用。与精心挑选的生产商良好的关系的基础上也对质量没有妥协。 JUST锌押韵与简单的产品的应用,并与一个非常合理的定价办法的美食。

与每天都在改变,而不是看累了的菜单是改变的乐趣确保质量的保证。

一按来样或特别是“重口味”:

对于初学者来说,“香草油鲷鱼生牛肉片”巧妙地石灰音符点缀,鸡蛋Meurette阿尔萨斯埃斯普莱特辣椒酱鹅肝的陶罐;鸡蛋砂锅鹅肝或蛋糕软糖律师的肉。 对于菜,帕门蒂尔牛颊肉,酒吧,汽鳕鱼泥上菊芋或科特迪瓦德伯夫烟榉木的Cataplana。 甜点是特设有尚蒂伊粗粒小麦粉红色的果实,浮岛玫瑰果仁蓬巴杜,巧克力慕斯和薰草香味,各种围绕时令水果的变化。一个伟大的饮食文化导致本店的地图,这将使每个人都按照自己的喜好和心情找到自己的账户。

“我会好好? “或者”它总是同样的事情,“是你会问没有问题了,还有更多的放手。

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